Cooperativa gaúcha ampliou 30% da comercialização de uvas

A Cooperativa Vinícola Aurora, de Bento Gonçalves-RS, encerrou a safra 2026 com a colheita de 93 milhões de quilos de uva, volume 30% superior à vindima de 2025, queteve 71,6 milhões de quilos processados. Esse foi o maior resultado já registrado em seus 95 anos de história, superando o recorde registrado em 2021, quando a cooperativa colheu 90 milhões de quilos da fruta.

Segundo a Aurora, além do crescimento expressivo no volume, a qualidade da safra se manteve dentro dos padrões esperados. O teor de açúcar e a sanidade das uvas foramconsiderados adequados, favorecidos por um período de escassez hídrica durante praticamente toda a colheita, com pouca incidência de chuva. Com isso, a uniformidade da produção nos vinhedos garantiu boa distribuição dos cachos nas plantas, evitando sobrecarga e contribuindo para a qualidade final.

A manutenção de temperaturas abaixo da média durante a primavera prolongou o ciclo das variedades, especialmente as de maturação precoce. Já as chuvas regulares em momentos estratégicos garantiram o desenvolvimento equilibrado da safra. Atualmente, são cultivadas 56 variedades de uvas por cerca de 1,1 mil famílias cooperadas, entre asprincipais estão Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Noir (Vitis viniferas) e Isabel, BRS Magna, Seibel e Bordô (Americanas e Híbridas).

Fonte: Revista Cultivar

Foto: Zéto Telöken